(资料图片仅供参考)
1、将400克面粉放入锅中,加入鲜酵母,将面团与温水混合,揉至面团表面光滑,盖上盖子,让其发酵。
2、将剩余的100克面粉放入锅中,加入红糖、100克植物油和桂花糖,搅拌均匀,制成酥脆的馅料。
3、将发酵好的面团放在案板上,撒上一些干面粉,揉成圆条,拉起10个面剂,压平,擀成圆皮,裹上馅料,合上嘴揉,压平,擀成圆饼。
4、锅在火上加热,饼两面抹油,放入锅内,两面金黄即可出锅。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
关键词:
(资料图片仅供参考)
1、将400克面粉放入锅中,加入鲜酵母,将面团与温水混合,揉至面团表面光滑,盖上盖子,让其发酵。
2、将剩余的100克面粉放入锅中,加入红糖、100克植物油和桂花糖,搅拌均匀,制成酥脆的馅料。
3、将发酵好的面团放在案板上,撒上一些干面粉,揉成圆条,拉起10个面剂,压平,擀成圆皮,裹上馅料,合上嘴揉,压平,擀成圆饼。
4、锅在火上加热,饼两面抹油,放入锅内,两面金黄即可出锅。
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